Brazylijska firma Braskem opracowała opakowanie, które wykrywa zmiany pH żywności i zmienia kolor, jeśli te staje się niezdatne do spożycia.
Zdaniem amerykańskiej Natural Resources Defense Council konsumenci w Stanach Zjednoczonych wyrzucają rocznie około miliarda funtów jedzenia tylko i wyłącznie dlatego, że treści na etykietach są dla nich niezrozumiałe. Wiele osób nadal nie rozróżnia „Best Before” lub „Use By”. Ale wyobraźcie sobie, że jedzenie jest owinięte w opakowanie, które analizuje jego pH i na tej podstawie informuje nas czy nadal jest ono zdatne do spożycia, czy już się zepsuło.
Braskem we współpracy z uniwersytetami zarówno w Brazylii, jak i USA opracowało takie opakowanie. Badania nad prototypem rozpoczęły się już w 2013 roku i trwają prace nad wprowadzeniem produktu na rynek.
Znalezione tutaj: www.braskem.com.br
