Sałatka ze świeżej pokrzywy, sera feta i suszonych pomidorów

Sałatka z pokrzywy, sera feta i suszonych pomidorów

Sałatka z pokrzywy, sera feta i suszonych pomidorów

Idealna na majówkę – to właśnie w maju pokrzywa jest młoda, śliczna i bardzo smaczna

Składniki:

– 3 garście listków młodych pokrzyw
– mała główka sałaty lodowej
– 200 g sera feta
– słoiczek suszonych pomidorów w oleju
– 2 małe ząbki czosnku
– kilka kropli soku z cytryny
– ok. 4 łyżek oliwy z oliwek
– sól i pieprz do smaku

WYKONANIE:

Listki pokrzywy obrać z łodyżek, umyć, można posiekać, jeśli są większe. Umieścić w misce. Dodać przeciśnięty przez praskę lub poszatkowany czosnek. Fetę pokroić w kostkę, pomidory w półksiężyce. Wszystko dodać do miski.
Dodać sok z cytryny, oliwę, pieprz i sól do smaku.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s